Произведено и заморожено на рыболовном судне сразу после вылова. Пикша -ценная промысловая рыба из семейства тресковых богата питательными веществами, микроэлементами и витаминами.
Мясо белое, упругое. Сохраняет привлекательный вид при любой кулинарной обработке.
